[ bufala ] Mozzarella Bufala モッツァレラ ブッファラ

[ ブッファラ ]

bufala [ブッファラ] Mozzarella Bufala モッツァレラ ブッファラ

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<イタリア>フレッシュ・水牛乳
希少になった水牛の乳100%を使用して作られたもの。他のモッツァレラと比べて、すごくミルキー&ジューシー。
ガルバーニ社はチーズ各種つくってます。リコッタも美味しい。[Dさん]